Как много приборов благодаря инженерам появилось на кухне. Куда же сегодня без микроволновки, без электромясорубки, без пароварки, ну и массы остальных благ цивилизации. Поговорим сегодня об одном таком подручном средстве для хозяйки, которое значительно облегчает процесс приготовления пищи.
Этот предмет называется — мультиварка, или по народному кастрюля с электронным управлением. Праотцом данного типа техники является электрическая рисоварка, она готовила не только рис, но и другие типы каш или мясных блюд, так что своего рода рисоварку доработали и усовершенствовали.
Продукты в этой технике можно не только варить, но и тушить, но самое важное она может заменить и хлебопечку, так как в ней есть функция выпечки. Нередко в комплект входят насадки для приготовления пищи на пару или лёгкого обжаривания.
Как же всё устроено? Не поверите, но, как и всё гениальное, устройство мультиварки достаточно простое. На практике — это ёмкость с антипригарным покрытием, которая заключена в металлический или пластиковый корпус в который размещён механизм нагревания. Несомненным достижением является то, что продукты можно готовить не перемешивая и не переворачивая, достаточно просто подготовить продукты, поместить их в мультиварку, выбрать нужную программу и пойти заниматься другими делами, а дома дел масса.
При выборе мультиварки важно учитывать несколько критериев, среди них объём — есть как компактные примерно на 3 литра, а есть и большие более 5 литров. Выбирать надо конечно исходя из количества членов семьи, для двоих будет достаточно на три литра, для большего коллектива понадобиться мультиварка литров на 6. Большую популярность завоевала мультиварка Redmond rmc m 26 в соотношении цена-качество.
В каждой мультиварке электронное управление, чаще всего количество программ не менее десяти. При выборе нужной программы мультиварка «сама» определит время и температуру приготовления пищи, тем самым максимально сохраняться полезные вещества в блюде, а также вкус и аромат будут просто превосходными.
Среди немаловажных функций является возможность выпускать пар по окончании готовки, также есть возможность запрограммировать приготовление на определённое время, то есть ушли утром всё предварительно подготовив, а когда вернулись всё только закончило готовиться. Благодаря антипригарному покрытию мультиварка прослужит многие годы.
Использование такой техники является совершенно безопасным.